イルブ美術館 ( パソコン絵画 )

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No.259  メークイン

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                 ジャガイモ(メークイン)

             男爵イモよりもねっとりしていて、煮くずれしにくい。この
             ため、カレーやシチューや肉じゃがなど、煮て調理する
             料理に適している。男爵薯に比べて長い形状で、でこぼ
             こもそれほどひどくなく、皮はむきやすい。
              
        
           

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