イルブ美術館 ( パソコン絵画 )

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No.73  アスパラ


      アスパラ作品
       
       調理法として茹でる、炒める、焼くの方法があり、茹でたあと冷まし
。。。。。。てサラダにしたりできる。 冷蔵庫では、濡れた新聞紙等で包み乾
      燥を防止し立てて保存すると、鮮度と味を維持できる。



*** COMMENT ***

皮むき

根本に近いところだけ、皮むきでむくと、全体に繊維質を感じない食感にできますね。

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